• ~ Lardons

    Index 2023 ~ Lardons

     

    Salades

    - Salade : Salade aux Lardons et Ravioles

  • Salade : Salade aux Lardons et Ravioles

     

    Portions : pour 4 personnes

    Préparation : 10 minutes

    Cuisson : 5 minutes

     

    100 gr de lardons fumés

    4 plaques de ravioles

    200 gr de mélange de jeunes pousses

    15 gr de beurre

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

    1 cuillère à café de moutarde forte

    1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

    sel et poivre

     

    Verser dans un bol les huiles, la moutarde, le vinaigre.

    Mélanger avec une fourchette et assaisonner.

     

    Laver la salade, l'essorer et la répartir dans les assiettes.

     

    Faire fondre le beurre dans une poêle.

    Faire dorer les lardons et les ravioles sur toutes les faces.

    Ajouter des ravioles et des lardons à la salade.

    Arroser de vinaigrette.

     

    Servir immédiatement.

     

    Sélectionner cette recette au tarif de 0.50 € la fiche blanche et 1 € la fiche couleur.
    Frais de port 4.38 € le paquet de 20 recettes plastifiées Format A4.


    votre commentaire


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique